位在台北迪化街、鄰近霞海城隍廟及永樂市場的一條「職人巷」內，藏著一間老屋改造的咖啡廳—「幻猻家珈琲」。
點線面 畫出獨特的幻猻世界
名字乍看下浮不出任何的想像，似乎是魔幻的孫悟空漂浮於空中的…沒錯！這間深受網路好評的咖啡廳，正是由主理人們各自丟出了日常不存在的點，再用咖啡、餐點連成線，畫出一張虛幻的日常且獨特的「幻猻家珈琲」。
老日式與老台灣的衝突融合
走進職人巷，看到大門口的2張斑駁藤椅，兒時的回憶瞬間浮上心頭，因為那正是鄉下阿公每日飯後納涼時所坐的椅子。幻猻家保留老物，重新打造古典字體招牌，就是電影裡復古日式咖啡廳的那種，曖曖內含光的盛大歡迎。
進入店內，長型的空間格局裡規劃了豐富的吧台。這是幻猻家珈琲的寶藏，裡面有著自家烘焙的咖啡豆，還有購自於京都、各地市集的不同花紋杯盤器皿，熱熱鬧鬧的帶給每個拿在手上的人們幸福的感受。
店內的傢俱也是日常收集各地的老物件，主體以木頭溫潤的配色為主，搭配每個角落的小盆栽，點亮了陽光止步的室內空間，讓人在其中能同時在微暗的氣氛中，吸取植物療癒的活力。
好食的魔力 打造生活的餘裕
幻猻家珈琲不只擅長製造硬體的魅力，他最為人津津樂道的是有名的咖啡、咖喱飯與手工布丁。這次的拜訪，我們品嚐了「招牌咖喱飯」與「赤味增漢堡排」。店員上菜時細心地說明兩道的配菜都是以當季時蔬為主，營養與美味兼具。咖哩是自己從香料炒起，自製出獨家的美味。
一入口，含在嘴裡，感受到的是蔬果與香料的融合，兩個人兩盤飯就這樣在兩首歌內結束。緊接著，手工焦糖布丁上場，放入嘴，朝著我們奔馳而來的濃醇的牛奶與蛋，太怕被撞飛，我們趕緊吞下，吐出一個幸福的飽嗝。
如同幻猻家的引言：「不是太有餘裕，但想擁有更豐厚的生活模樣。傻氣地想構建一個虛幻，其實不存在的日常。一個專屬於咖啡店，不能夠被擊破，映出萬象的外膜。」日子的尋常引來太多疲乏，在休假的時候，透過餐點與咖啡店的空間，能有更多不同的感受與體驗，就是最棒的虛幻世界。
咦，有些句子不太懂？吃完這碗咖哩飯再說吧！
幻猻家咖啡 Pallas Cafe
地址：臺北市大同區迪化街一段14巷14號
電話：02-2555-6680