提到紐約曼哈頓中城，很多人的印象都是都會叢林，辦公大樓林立、聚集大批都會白領，紐約最具代表性的建築，像是克萊斯勒大廈、聯合國總部以及許多世界500強企業大樓都雲集在中城。但是往東邊走，就越能發現中城東（Midtown East）的氣氛慢慢靜了下來，是個在中城難得可以鬧中取靜的地方，因為當地有聯合國總部，許多大使館跟大使的家都在這裡，所以居住品質非常高，到了晚上更是安全寧靜。
有別於一般商業區，在Midtown East有不少「Neighborhood Cafe」，這種在社區的小型咖啡廳，沒有連鎖咖啡店的商業氣息，靜靜地陪著居民一起生活，讓人有種親切感。位於37街的Perk Kafe正屬於這種鄰家咖啡館，在寧靜的街道上，用咖啡還有甜點的香味，守護著每一位紐約客。
Perk Kafe位於一排公寓的正下方，是許多居民下樓上班前，會順手買杯咖啡的地方，他們店裡的宗旨正是「Get the perk up」，在中文就是振作起來、精神抖擻的意思。走進店裡，大片落地窗讓整個空間非常明亮，即使在寒冬，還是能感受到陽光灑進店裡，跟這家店給人的感覺一樣溫暖而有精神。店內牆壁使用紅磚牆，桌椅全都使用木質調設計，再搭配上黃色燈光，讓人有種沉穩的感覺，而店裡面的氣氛也非常輕鬆且安靜，是個適合讓人久待的咖啡廳，時常會有客人在這裡讀書或是工作，一坐就是一整個下午。
Perk Kafe是一間很有理念的咖啡廳，除了每個咖啡師都經過專業訓練以外，他們使用的咖啡豆全都是直接跟咖啡農購買，而非經過中盤商，就是為了讓咖啡豆農受到更公平的對待，Perk Kafe的店員更是強調，雖然他們的店不是連鎖大品牌，但他們的風格絕對無人能敵，期盼能夠提供多樣化且兼具個性的咖啡，給客人更加豐富的選擇，實際造訪，果真如此，他們會特別推出季節限定的菜單，像是在冬天，他們就提供了杏仁咖啡、薑汁咖啡、南瓜咖啡等特殊飲品，點了杯南瓜咖啡試飲，才拿到手上就飄來淡淡的南瓜甜香味，還能喝到少許薑汁的氣味，讓身體馬上都能感受到溫暖的氣息，真的很適合在冬天享用。
除了專業的咖啡之外，Perk Kafe更是針對各種不同客人的需求，推出了無麩質、或是當天現坐的點心麵包，手工的麵包吃起來紮實，很適合當早餐享用。而每天現烤出爐的巧克力餅乾更是店裡的人氣商品，搭配咖啡來上一片餅乾，是很多客人造訪這裡的必備搭配。
雖然Perk Kafe沒有華麗的豪奢裝潢，但是可以從他們的餐點還有店裡面的氣氛觀察到，他們注重的是跟客人之間緊密的關係，最歡迎的就是客人在他們打造的空間裡面感到舒服自在，進而可以喜歡在這裡度過專屬自己的時光，或是創造跟朋友之間的美好回憶，讓這間鄰家咖啡店，走入當地居民的心裡。
【米築紐約特派記者 Profile】
國際新聞記者 翁琬柔
日本慶應大學媒體設計研究科畢業，目前就讀紐約Fordham University。曾親赴現場報導「鴻海董事長郭台銘入主夏普」、「熊本大地震」、「金正男暗殺事件」、「朴槿惠遭彈劾」、「文在寅金正恩高峰會」等國際重要新聞事件，製作並主持「瀛向東奧日本進擊ING」、「世足俄羅斯」等國際專題節目！