米築

    「萬華林家古宅展現老屋強烈生命力！」統一星巴克結合老屋、古蹟打造的特色門市又有嶄新突破。星巴克艋舺門市進駐萬華市級古蹟「林家古宅」，讓民眾品咖啡，還能親身感受老屋迷人的故事及歷史，更讓在地人重拾舊時代美好的「艋舺記憶」。

    「林家古宅」興建於1935年，早期林家人從事於蔬果進口商，是萬華地區知名望族，只要是老萬華人，幾乎都知道這家店鋪，因為四層樓的建物，是當時萬華最高的建築，很難讓人不留下深刻印象，也確實打響了林家在萬華地區的聲望。

市級古蹟 紅磚保存完整

    林家古宅目前被列為市級古蹟，一、二樓委由星巴克經營門市，三、四樓則由林家人計劃未來開放民眾預約參觀；整體建築由TR紅磚〈英文縮寫：Taiwan Renga〉組成，該紅磚為一級磚，由「台灣煉瓦株式會社」出品，燒製後密度高重量十足，也讓建物歷經超過80年仍保持相當完整。

逾80年老屋 重拾舊時回憶

    屋齡81的林家古宅可以看到不少舊時代留下來的歷史及故事，包括在一樓有一道對外營業窗口，早期外層裝置可卸式木板，內層則加裝鐵柵欄，主要作用是店舖關店後，保有夜晚住家安全性，而一、二樓的梯間也有一道移動式鐵柵欄，具有相同用處。星巴克在一樓空間打造咖啡體驗區，首創門市引進虹吸式萃取咖啡法，讓顧客體驗精緻品咖啡時光；二樓特別規劃「老宅放映室」〈原為林宅廚房〉，透過電視上的紀錄片，讓民眾欣賞林家及萬華歷史發展過程，頗具文化教育意義；走到戶外區，看到由洗石子打造的女兒牆，上頭還留著舊時代的斑駁痕跡，早期因沒有自來水，林家用水得用水桶及線繩，將一樓地下水源挑至二樓水槽，具有歷史意義。

保留老宅面貌 妥善規劃維護

    林家古宅因被政府列為市級古蹟，星巴克在老宅維護及善加保存的前提下進行門市規劃，皆以不破壞老宅、可恢復原有做店面設計，包括在冷氣管線經過的紅磚區，透過人工取磚方式，並將紅磚現場造冊並妥善保管；另外在飲料製作區設計時特別架高，讓排水不要直接侵入地板，以維護老宅的原始面貌。

星巴克艋舺門市

起源：萬華林家古宅
開幕時間：2016/4/27
屋齡：81年
樓層：共4層樓，1~2樓為星巴克門市，3~4樓林家計畫未來開放民眾預約參觀
地址：台北市萬華區西園路一段306巷24號&26號
電話：(02)2302-8643